塞納河

概況

塞納河是法國最大河流之一，它像一條玉帶，靜靜地流過巴黎市區(qū)，乘塞納河的游船欣賞兩岸的名勝，別有一番情趣。西岱島位于塞納河的中心，是巴黎的發(fā)源地。塞納河上的36座橋是巴黎不可分割的一部分，它們和其他的名勝一樣，為巴黎的美麗做著一份貢獻：阿列山大三世橋Pont AlexandreIII大橋建于1896年至1900年，是為了慶祝俄國和法國建立同盟關(guān)系，長107米，寬40米，大橋?qū)砂兜南汩葵惿崤c巴黎榮軍院廣場連結(jié)起來。

橋上的花朵花飾，燈具，皆由帶翅膀的小愛神托著，寓意性的海里的妖神形象構(gòu)成了大橋裝飾的主題。 右岸兩座立柱上有象征古代法蘭西和現(xiàn)代法蘭西的標記，左岸兩座立柱上面有代表文藝復(fù)興時期和路易十四時期的法國的標志，大橋兩端入口處的立柱上分別有象征塞納河和涅瓦河的寓意性裝飾物。

它是歐洲有歷史意義的大河之一，其排水網(wǎng)絡(luò)的運輸量占法國內(nèi)河航運量的大部分。自中世紀初期以來，首先它就一直是巴黎之河；它像一條玉帶，靜靜地流過巴黎市區(qū)，乘塞納河的游船欣賞兩岸的名勝。巴黎是在該河一些主要渡口上建立起來的，河流與城市的相互依存關(guān)系是緊密而不可分離的。

開放時間

全天

地址

法國巴黎

美食

巴黎是世界的美食之都，大廚師的地位等同于富豪名流，備受尊崇；五星級餐廳傲視群倫，是社會的談?wù)摻裹c、觀光客的話題；頂級餐廳打出“一生一次奢華的口號”，讓人一生似乎缺憾無限；所謂的法國美食還有一個不便：不一定華衣金縷，但西裝領(lǐng)帶、裙裝高跟鞋總是不能馬虎，禮節(jié)更得按部就班，才能保有翩翩風度、不出糗 ……

　　咖啡，喝露天咖啡，在巴黎是全民運動，更是一種悠閑的表征。法文里的“ Cafe ”源自阿拉伯文，而巴黎咖啡館歷史已有 300 多年，第一家就是圣日耳曼區(qū)著名的普寇餐廳( Le Procope )的前身，而一路發(fā)展下來咖啡館已經(jīng)成為巴黎文化以及生活的一部份，這也是法國人引以為傲的地方了。

　 而巴黎咖啡館的特色并不像美式日式或義式的咖啡在玩弄各種加味的香料，他們純粹以香淳的黑咖啡為主，也就是 Expresso ，最主要還是在品嘗氣氛與環(huán)境，嫌黑咖啡太濃的人，倒是可嘗試蠻有特色的歐雷咖啡 ( 咖啡加牛奶 ) 。

　　而在法國菜里頭，有著世界三大美食之稱的便是法式煎鵝肝了，既然能被視為世界頂級美食的鵝肝，鵝只的飼養(yǎng)過程自有其獨特之處.鵝只在孵化后的14周內(nèi)，會被飼養(yǎng)在室外地方以供給一個自然環(huán)境，好使鵝只的免疫力能大大加強.過了14星期后，飼養(yǎng)人員便開始用特制的粟米每日3次強迫喂食鵝只，為期4周.為避免在這強迫填喂的過程下鵝只會緊張甚或死亡，所有的鵝只都會被一對一喂食，其間并會不斷地撫拍它們，或讓它們聆聽音樂，以幫助它們吞食和安撫情緒.這便是為甚么鵝肝的價格會如此昂貴的原因，皆因其人工已差不多占去成本的大部分呢.

　　鵝肝在法文中為 Foie Gras ，而煎煮則是 Saute ，所以在法國餐廳如果看見開胃菜中有 "Foie Gras Saute" ，那便是法式煎鵝肝了.煎鵝肝時最適合搭配甜酒煮成的醬汁，或加入無花果干一起煎，這樣的話鵝肝的香味便能和無花果的風味配合一起，吃起來別有一番滋味。

　　和“鵝肝”、“魚子醬”并稱為世界級三大美食的“松露”( Truffe )，又名“黑菌”，是一種長在地下的菌菇。在法國有“黑鉆石”美名的松露，嚴格來說并不算是菇類，因為它寄生在樹木的根部，深藏在泥土的地底，因此必須靠訓練有素的狗只用靈敏的嗅覺才能發(fā)現(xiàn)它的蹤影。

　　其實愈是珍貴的菇，做法愈簡單，因為太繁復(fù)的作法，反而會破壞它的純粹美感。黑松露亦是如此，所以最具代表性的松露料理是松露煎蛋與松露燴飯，夠簡單了吧。

　　就是這樣子的，用松露熏香的米( risotto )做奶酪燴飯，風味絕佳。簡單的水波蛋，因為有了松露，就像夜空中的星星整個發(fā)亮起來。松露最好的品味季節(jié)是在十二月到三月間，波爾多酒和一般的紅酒都可以搭配著喝。

交通

巴黎的交通之便堪稱世界之最。

巴黎的地鐵歷史悠久，風貌別致，象一座深邃的地下博物館，自1900年開辟第一條線以來，目前已擁有14條地鐵線、5條穿越巴黎大區(qū)的郊區(qū)快線（RER A.B.C.D.E線），站臺總數(shù)近300，象一張密集的網(wǎng)絡(luò)罩住巴黎及外圍城市。地鐵是巴黎最方便的交通工具，乘坐地鐵可以到達巴黎的任何一處，簡單而方便。

巴黎的公共汽車網(wǎng)絡(luò)也十分稠密， 3873輛公共汽車穿梭于57條路線上，站臺多達1757個。

巴黎總共有14900輛出租車，470個出租汽車站。除了出租車外，還有包車為豪客提供服務(wù)。

巴黎市內(nèi)地鐵和公共汽車的票是通用的，單張票價為1.30歐元，十張票為9.30歐元。除此外，還有一種巴黎一日游的旅游票，持票者可在一天之內(nèi)任意乘坐地鐵和公共汽車，但不用于機場和航空公司的專線車。

如果在巴黎停留時間較長，不妨買周票，票價為13.25歐元，有效期為每周的周一開始至周日止，周票適用與在巴黎停留兩天以上的游客。

如果在巴黎停留的時間更長，也可以購買月票，巴黎市區(qū)到近郊2圈以內(nèi)的月票為44.35歐元。

購物

巴黎是與“時尚”同日而語的，而“時尚”又是與“shopping”密不可分的，那么來巴黎的心愿里，自然逛街購物是不能缺省的。

巴黎的時裝，足可與其繪畫、雕塑、音樂一樣列入藝術(shù)領(lǐng)域，同樣享有盛名的首飾、皮具、香水猶如通行全球的時尚標志。憑心而論，巴黎的時裝比起香港來并未便宜很多，但卻勝在款式新、選擇多，而且買夠175歐元便可以退稅，當可令你大省一筆。

購物地點除了著名的香榭麗舍大道林立的Bally、G．Armani、Chanel、Saint Laurent、 Dior、Givenchy等品牌店，尚有rue duRivol大道這個商店密集之地和據(jù)此步行10分鐘便可到達的Forum des地下商場，260多家商店足夠您逛一氣兒了。

另外，適合“一氣買個夠”的人，不妨前往春天百貨公司或老佛爺百貨公司；愿意“購物當享受”的人，亦可前往拱廊購物街去體味“巴黎性格”；如果您是收藏愛好者，您一定會被擺滿九橋與敘利橋之間的塞納河岸邊的舊貨攤和克利昂庫爾門、蒙特勒伊門、沃韋門、星期六、星期日的跳蚤市場吸引，您可以充分顯示你的鑒賞與談判能力，滿載而歸。

小貼士

•購物場所一般開放時間為星期一至六的9：30AM至6：30PM，星期天商店休息。
•大減價通常在12月中旬，1月的第一個星期以及6至7月的最后一個星期。名牌時裝大減價通常在3月及7月。
•在巴黎購物，同一天在同一家店消費滿175歐元，就可以辦理退稅手續(xù)。主要通過兩種途徑辦理，一是在店內(nèi)辦理，二是到機場的退稅窗口辦理。退稅大概在12%-13％左右。

娛樂

飛機

巴黎有兩大民航機場——戴高樂機場CDG，奧利機場ORY；兩機場間有區(qū)間快線RER B+Orly Val以及法航大巴Airfrance Car連接。巴黎大區(qū)外還有兩個主要由瑞安航空(Ryanair)運營的廉航機場：伯韋機場(BVA)和瓦提機場(XCR)。各個機場之間間隔遙遠，乘坐飛機時請注意機票上的機場代碼。

火車

位于西歐中心的巴黎，開通了周邊所有國家的高鐵：英國、德國、意大 利、西班牙、瑞士、盧比荷，如果去往鄰國大城市，火車會是最便捷的方式，比如倫敦2小時，布魯塞爾80分鐘，日內(nèi)瓦3小時。在法國境內(nèi)高鐵也是四通八達，除了尼斯較遠(5小時)，其他城市一般最多3小時可到達。但是火車票往往比機票昂貴，建議提前購買促銷的火車票，可以買到打折后29歐元的火車票。由于法國所有的火車都屬于全球最大的法鐵集團SNCF，車票都可以在網(wǎng)站購買。點擊查看官網(wǎng)

巴黎市區(qū)(Zone1)有七個火車站，分別開往不同方向目的地。火車票上一般都會標明具體到達車站，比如Paris Gare de Lyon等。除了Gare de Bercy以及Gared'Austerlitz，其他的火車站都分為Transilien(巴黎大區(qū)內(nèi)火車)以及Grandlignes(國內(nèi)國際列車)兩大塊，所以去火車站尋找站臺的時候注意兩個不同的標識。巴黎大區(qū)還有$戴高樂機場$、迪斯尼等火車站(Zone 5)等郊區(qū)火車站，方便不進巴黎市的旅客。

公共交通

與小巴黎（Paris）的20個行政區(qū)劃分不同（巴黎市的20個行政分區(qū)即Zone 1），整個大巴黎（Ile de France)在公共交通上被劃成6個Zone，從Zone1-6（一圈到六圈），2011年7月1日起，Zone5與6合并，統(tǒng)一使用Zone 5資費。類似于中國的二環(huán)，三環(huán)等。Zone1就是巴黎，Zone 2-6就是類似中國的郊區(qū)。

凡爾賽，奧利機場位于Zone 4；戴高樂機場，迪斯尼樂園位于Zone 5；楓丹白露位于Zone 6。

出租車

巴黎出租車起步價2歐元以上