天堂的滋味。旅行家之間有一句俗語：「吃得好就是一個好假期。」夏威夷的食物一向可口，但這幾年，又變得美味得不得了。令人眼花撩亂的選擇，美食家的樂園。你聽過夏威夷料理嗎？這是由一群夏威夷大廚所創(chuàng)始，他們成立了一個協(xié)會，旨在創(chuàng)造世界頂級的料理，結(jié)果他們贏得高度的贊美，以及數(shù)不清的國際料理獎項。融合了歐洲、亞洲和美洲最佳烹飪手法，強調(diào)當(dāng)?shù)刈约焊N的蔬菜、新鮮帶露水的水果，以及令人垂涎三尺的熱帶魚類如Ono魚、月魚﹙Opah﹚和Opakapaka——都是你食用當(dāng)天早上抓的——還有運用到每一盤佳肴的每一吋的驚人創(chuàng)意，夏威夷地方料理是最頂級的味蕾經(jīng)驗。
夏威夷式豐富盛宴。少了一場真正的烤豬大餐﹙Luau﹚，你的夏威夷假期就不算完滿。參加夏威夷式盛宴可不是只為了美味的盛宴食物——香氣四溢的kalua豬和kiawe灌木煙熏牛排、lomi鮭魚和烤鲯鰍魚﹙Mahi Mahi﹚——也是為了令人興奮的娛樂體驗，其中包括反映古代到現(xiàn)代夏威夷歷史的音樂和舞蹈。很久以前，一場夏威夷式盛宴會持續(xù)很多周，人們大肆吃東西和跳舞，直到不支倒地為止。如今，所有的狂歡全集中在一個美妙的夜晚。這種盛宴通常在海邊舉行，當(dāng)太陽西下，火把點燃，魔法就此開始。
朝氣蓬勃的地方餐館。夏威夷人很愛吃，而且顯露無遺。我們所有的文化——美國和夏威夷原住民、中國和日本、意大利和墨西哥、韓國和菲律賓、印度和葡萄牙等等——將各自的料理融合在一起，產(chǎn)生出令人驚艷、美味且獨一無二的夏威夷料理。發(fā)現(xiàn)這種料理是經(jīng)典的旅游經(jīng)驗：在各個大小島嶼觀光時，你停在公路旁的快餐店或偏僻的小館子。也許你吃到一頓好吃的西餐式午餐，或是一碗熱騰騰的夏威夷式細面﹙saimin﹚。甜點可能是彩虹刨冰，或是水果餡餅﹙manju﹚——內(nèi)餡為甜蘋果、椰子或菠蘿。勇敢嘗鮮吧！收獲絕對值得。
之后。你吃了一頓畢生難忘的晚餐，接下來將是你畢生難忘的夜晚。你喜歡什么？歌劇？交響樂？芭蕾？舞臺劇？在夏威夷，古典樂節(jié)目應(yīng)有盡有。或者去太平洋邊陲區(qū)﹙Pacific Rim﹚最炙手可熱的舞廳，隨著最新的熱門舞曲擺動身軀。或者欣賞我們令人雀躍的新生代歌手樂手表演，這些歌手樂手當(dāng)中有些已在國際樂壇引起熱烈回響。他們的音樂——如同我們的料理——也是瘋狂的大融合。夏威夷音樂、當(dāng)代音樂、搖滾、爵士、「日威夷」、節(jié)奏藍調(diào)、嘻哈，但這些音樂在譜寫和表演時，都增添了島嶼特有的輕快和微笑。
尋寶
找了很久的東西，感性的紀(jì)念品，技藝精湛的匠師無價、獨一無二的作品。在夏威夷購物就像夏威夷本身一樣，是個色彩豐富的萬花筒。
探索
到我們迷人小鎮(zhèn)上的古董和古玩店挖寶，在舒適、開放空間的購物中心——沿路種著棕櫚樹且空氣中充滿阿啰哈的招呼聲——閑逛。欣賞國際精英設(shè)計師超高級時髦的商店，以及發(fā)掘吸引人的藝廊、博物館商店，和夏威夷獨有的特產(chǎn)商店——包括傳統(tǒng)的雜貨店，和讓人回到另一個時光的傳統(tǒng)商店。
發(fā)現(xiàn)
讓你驚喜的不只是各式各樣的購物經(jīng)驗，而是商品本身誘人的種類繁多和質(zhì)量優(yōu)良。花和山龍眼﹙protea﹚，絲和皮革，菠蘿和木瓜，沖浪板和夏威夷四弦吉他，芳香精油肥皂和蠟燭。奢華的巧克力、熱帶水果干和餅干，知名的葡萄酒和當(dāng)?shù)卦苑N的咖啡豆，漂亮極了的訂制服裝和珠寶，以及只有在夏威夷生產(chǎn)的美味昆士蘭果﹙macadamia nut﹚。
寶藏
從令人屏息的手工玻璃和一流的繪畫和雕刻，到花色數(shù)不清的夏威夷衫，到夏威夷本土藝術(shù)家創(chuàng)作的精致編織物、繡花棉被、洋槐木雕和羽冠——你帶回家的購物探險回憶，將會幫助你永遠記存著你在阿啰哈之島的旅游回憶…直到你下次再度光臨。
在夏威夷，主要的娛樂活動是觀看波利尼西亞舞劇、欣賞酒吧音樂。最好的娛樂方式是去懷基基貝殼音樂廳聽免費的音樂會，當(dāng)?shù)厝魏我患胰請髮Υ硕加性敿毜慕榻B。每年5月1日卡基麥羅兄弟樂隊都會在這里為擠在草地上的人群演奏，還有什么比沐浴在夏威夷溫暖的海風(fēng)中欣賞美妙的樂曲更加愜意的事情呢？一般來說，報紙上會有完整的演出預(yù)告，游客可以查看一下《檀香山廣告家》、《檀香山明星快報-周末版》。夏威夷藝術(shù)委員會每月還出版一份文化活動指南，供游客查詢。
草裙舞
傳說中第一個跳草裙舞的是舞神拉卡。她跳起草裙舞招待她的火神姐姐佩萊。佩萊非常喜歡這個舞蹈,就用火焰點亮了整個天空。自此,草裙舞就成為向神表達敬意的宗教舞蹈。納撒尼爾·埃默森把草裙舞稱為“打開心靈之門”。
卡希科(Kahiko)舞這種古老的草裙舞一直是純宗教性的,但現(xiàn)在它已經(jīng)變成用尤克里里琴伴奏的娛樂性草裙舞。大多數(shù)人都把這種舞蹈與夏威夷聯(lián)系起來。奧瓦納草裙舞,或稱現(xiàn)代草裙舞,成為島上的保留節(jié)目。
夏威夷人的婚禮
當(dāng)一對新人舉行婚禮悍，人們便一起來到海邊載歌載舞，歡慶一番。然后由男方挑出幾名健壯的小伙子抬起新娘，女方選出幾位標(biāo)致的姑娘抬起新郎，把他們拋向蔚藍色的大海。于是新郎和新郎便一起揮臂斬浪，游向事先準(zhǔn)備好的一只小船。他們爬上船去，向岸上的親友們躬身致謝和道別，婚禮居依依惜別中結(jié)束，小舟載著新婚夫婦在碧波中駛向度蜜月的地方。
貝殼音樂會
懷基基貝殼音樂廳聽免費的音樂會，當(dāng)?shù)厝魏我患胰請髮Υ硕加性敿毜慕榻B。每年5月1日卡基麥羅兄弟樂隊都會在這里為擠在草地上的人群演奏
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