七星湖旅游區，位于鄂爾多斯市杭錦旗境內的庫布齊沙漠腹地，七星湖沙漠生態旅游區是由億利資源集團先后投資建設的以沙漠生態建設為主題、以沙漠資源為依托、以沙漠生態旅游為亮點的生態型國家AAAA級旅游風景區。七星湖沙漠生態旅游區規劃面積889公頃。其中水域面積114.6公頃，蘆葦濕地面積40.7公頃,草原面積380公頃，沙漠面積383.7公頃。景區位于內蒙古自治區鄂爾多斯市杭錦旗的庫布其沙漠腹地，黃河南岸，東臨自治區首府呼和浩特，北與草原鋼城包頭市隔河相望，西接烏海市和寧夏回族自治區首府銀川市，南鄰晉、陜兩省，北達110國道及京蘭鐵路，南接109國道和東準鐵路，交通便利，旅游資源十分豐富。
七星湖是由七個排列似北斗七星的七個湖泊組成，景區分為南、北兩區，南區是高檔消費VIP區，位于大道圖湖南，現有21棟別墅和由14棟高檔蒙古包組成的蒙古風情園，度假別墅與住宿設施400床位；擁有同聲傳譯國際會議中心、貴賓會見廳、展廳及大小6個會議室的2000㎡的會議中心，以及具備同時接待600人用餐的2000㎡餐飲接待中心；籃球場、網球場等娛樂休閑場所也一應俱全。北區位于大道圖北岸，是綜合服務區，也是北京“人眾人”戶外拓展訓練基地，與南區隔湖相望。
在2010年與當地政府合作投資6億元建設庫布其沙漠七星酒店，酒店充分的利用三網合一，五能互聯的技術，打造全國第一家沙漠低碳的超五星級酒店，2011年5月試運營。相信七星湖會給您的旅游留下既難忘又獨具特色的風景和享受。景區分為南、北兩區，南區是高檔消費VIP區，位于大道圖湖南，現有21棟別墅和由14棟高檔蒙古包組成的蒙古風情園，客房擁有床位200多個，具備同時接待600人的會議和500人的餐飲場所。
開放時間
08:00~18:00
地址
內蒙古自治區鄂爾多斯市準格爾旗。
鄂爾多斯牧區蒙古族的主食是奶食、肉食和糧食。奶食，蒙語叫“查干伊德”，直譯為“白色的食品”，含有純潔、吉祥的意思。奶食分食品和飲料兩種。食品主要有白酥油、黃酥油、奶皮子、酪蛋子。鄂爾多斯蒙古族牧民的晚餐主要是肉食，羊肉、牛肉最為多數；牛肉一般燉著吃，而羊肉的烹制方法就較為多樣了，最有名的是“手扒肉”和“羊背子”。
馬奶酒
馬奶酒是牧民親自釀制的傳統名飲。每逢盛夏，遼闊的草原上到處都飄溢著馬奶酒的清香，這時便是人們飲用馬奶酒的最佳時刻。鄰里歡聚、節日喜慶、接待賓朋，餐桌上總少不了獨具特色的馬奶酒，飲過馬奶酒的人無不贊美它的醇香可口。牧民祖祖輩輩生活在草原，年年月月都離不開馬奶酒，這樣，馬奶酒的禮俗、馬奶酒的文化應運而生。
傳說，元朝皇帝忽必烈有次在皇宮宴會上，高興地捧著盛在金碗中的馬奶酒，犒賞立下汗馬功勞的文臣武將。有名武將過于興奮，竟喝的酩酊大醉。有人氣憤地指責這種失禮行為，忽必烈阻攔道：“慢哉，慢哉！馬奶酒能幫助消化，讓他安安穩穩地睡上一覺吧”。從此，馬奶酒的身價大大提高。
自古以來，牧民視馬奶酒為極珍貴的飲料，每當客人臨門總要用它進行招待。他們認為，馬奶酒清涼合適，沁人心脾，酒精含量只有1.5到3度，飲用馬奶酒不傷脾胃，還有驅寒、活血、舒筋、補腎、健胃、養脾、強骨的功能。但是，馬奶酒的后勁很足，可要注意哦。
奶茶
蒙古人喝奶茶的風俗，以其獨特的方式和無窮的情趣，吸引著許多中外客人。當他們品嘗后，都留下了美好的印象。客人進入蒙古包坐定之后不一會兒，主人便熱情地把一碗熱氣騰騰的奶茶，雙手端到您的面前，為您接風洗塵，長條木桌上還擺放著炒米、奶制品、點心等，任您享用。置身其境，您就會感到一股暖流涌上心頭，嘆服蒙古人的熱情好客、純樸厚道。
“寧可一日無食，不可一日無茶”。蒙古人喝奶茶極為講究，方式各不相同：或先往精制的瓷碗中放上少量的炒米，與奶茶同飲；或把奶油、奶皮子、奶豆腐泡在奶茶、炒米中一同吃。蒙古人視奶茶為飲食，每天早晨必喝奶茶，這頓奶茶就像漢人吃早飯一樣，非常認真。蒙古人喝奶茶，不受時間限制，不受量的約束，想喝多少喝多少，盛奶茶的銅壺或鋁壺就放在火盆上，隨時可以添用，直到他們喝到渾身出汗或消除了疲困，才感到滿足。
炒米
蒙古語稱“蒙古勒巴達”，意為“蒙古米”，它是糜子經煮、炒、碾等工序加工而成的。據史書記載，炒米的上述制作方法，早在我國漢代時就出現了。宋末元初，由于畜牧業有了很大發展，蒙古族人民便廣泛地食用炒米。
炒米是蒙古人最喜愛的糧食，因制作方法稍異，炒米又分為脆炒米和硬炒米。炒米便于攜帶，易于保存。清晨牧民放牧以前，用滾燙的奶茶，泡上一碗炒米喝到肚里，渾身是汗，頓覺精神倍增。放牧時，牧羊人帶上炒米，炒米里加上一把炒熟的黑豆或黃豆，還是極好的干糧。炒米即使干嚼，也是越嚼越香，很有滋味。蒙古人吃炒米，講究多種食物搭配。放在碗里的炒米，倒上噴香的奶茶，奶茶邊喝邊續，待奶茶喝夠，炒米也被泡軟時，就要喝干碗里的茶，再放上黃油、奶皮、奶酪、紅糖拌著吃，甜酸適中，香咸可口，味道尤佳。
手把肉
蒙古語稱“查納森麻哈”，是蒙古人非常喜愛吃的食物之一。過去，羊只冬春瘦乏，吃不到新鮮的牛、羊肉。現在，由于個別牧戶加強了飼養管理，隨時可以吃到鮮嫩的牛、羊肉。尤其逢遇節日、操辦喜事、賓客臨門，手把肉更是必不可少。倘有貴客登門，牧民全家老少總要走出蒙古包，恭候客人進包作客。喝過奶茶之后，主人便很快到羊群里挑選一只膘肥肉嫩的大羯羊，就地宰殺，扒皮入鍋，只需喝幾碗奶茶的寒喧功夫，就把肉煮熟了。肉赤膘白、熱氣騰騰的羊肉放到長條木盤里，看著色澤誘人，吃著肥而不膩，真是滋味不凡啊！
手把肉，因用手拿著吃，故名。制作時，先把帶骨頭的羊肉近骨節割開，用刀剁成拳頭大的塊（頭、蹄下水除外），把肉倒進冷水鍋內，用旺火煮開，撇去沫子，不加調味品，有的地方加鹽，有的地方不加鹽。只要有八九成熟，就可以吃。牧民認為，牛和羊在草原上吃的是五香草，肉本身就帶著調料。鄂爾多斯蒙古族吃手把肉時，還有一些講究。吃羊肉，用一條琵琶骨肉配四條肋骨肉進餐。用牛肉敬客時，則用一只脊椎骨肉配半截肋骨肉和一小段肥腸。小孩不吃牛、羊骨髓和尾巴肉。
交通
航空
呼和浩特市白塔機場有民航客機（20余條航線）往返北京、廣州、香港、上海、武漢、烏蘭巴托、海拉爾等大中城市。（其中有2條為國際航線。）
鐵路
現有19條國有鐵路干線、12條支線、5條地方鐵路，與北京、西安、海拉爾、蘭州、銀川等數十個城市均有旅客列車通行。
客車
包頭市火車站有直達七星湖的旅游專線
自駕
包頭機場/火車站—（包東高速公路15公里）—包頭市（穿過昆區，上110國道）—包拉山收費站—（烏錫公路，過浮橋10公里）—獨貴特拉鎮—（陽巴線，55公里）—七星湖。
出租車
內蒙鄂爾多斯起步價6元。
酸毛杏
早春，許多果樹還沒有蘇醒，唯獨杏樹捷足先登，綻紅吐翠，率先迎接春天的到來。六月份，當杏長到指甲蓋那么大的時候，人們就從樹上把它摘下來，或自食或拿到市場上出售。這種半生半熟、極酸的山杏，被當地人美稱為酸毛杏。酸毛杏倍受年輕婦女的青睞。傳說，古時候有位婦女，每天早晨口含去皮剝尖的杏仁七枚，慢慢咀嚼，用唾液將其咽之，天天堅持，晚年時她“老而輕健，年逾從心”。酸毛杏果小汁多味美，營養豐富，據測定，每百克果肉含糖10克、蛋白質0.9克、胡蘿卜素1.79克，并含有硫胺素、黃梅素、尼克酸、抗環血酸等成分。
七月份，是果樹之鄉——準格爾旗產杏的季節，每到這時，人們就會看到村莊四野、房前屋后，點點紅杏壓彎了枝頭，猶如點頭微笑，真是“溝溝杏樹成蔭，家家紅杏出墻”。公路旁、街巷里出售黃艷艷、紅澄澄杏兒的人比比皆是。近來年，準格爾旗果脯廠生產的杏干、杏脯，味道純正，物美價廉，已成為饋贈親友的禮品。
沙棗
形似野酸棗，色呈金黃，味甘肉厚，兒童、婦女喜歡食用。在杭錦旗荒漠土地上，生長著很多沙棗樹。五、六月開花，花似鐘形，每到此時，黃燦燦、銀白色的花朵遍布漠野，到處散發著縷縷沁人心脾的濃郁香氣。沙棗果實淀粉含量很高，營養豐富，果肉含粗蛋白7.94%、粗脂肪1.34%、糖51.75%、粗纖維3.9%、灰分3.28%。每50公斤沙棗能碾出沙棗面15－20公斤，沙棗面摻到糧食里吃，也別有風味。
海紅子
形似山楂，不同的是它的表皮光滑、閃亮，海紅子既是土特產，又是鄂爾多斯的一大景觀。準格爾旗馬柵鄉、五字灣鄉、卜爾洞溝鄉是海紅樹薈萃之地，崖畔、溝谷、山坡……都生長著生機勃勃、萬木爭榮、葉綢蔭翠的海紅樹。近百年來，是它為這里的荒山野嶺披上了綠裝。天氣剛剛變暖，滿山滿洼的雪白花朵，就匯成馨香陣陣的花濤香海。9月，綠葉茂密的枝條累累下垂，密密層層地結滿了沉甸甸的、鮮紅的海紅子。進入10月，果實成熟， 海紅子的皮色由淺紅變成紫紅，光耀奪目。這時，果農便忙碌起來，一邊采摘果實，一邊裝車外運。
食用海紅子講究頗多，從樹上摘下來的海紅子存放一段時間后，就可去掉苦澀味，這時食用，酸甜適口，汁多肉脆。寒凝大地的冬天，吃幾棵又鮮又甜又涼的海紅果，真可謂冰涼下火。春節期間，每當客人登門，凍海紅子則成為不可缺少的佳品。海紅子易儲存耐運輸，營養豐富，消食健胃，果實含維生素Ｃ2.83%、可溶性糖15.11%、可滴定酸2.04%。加工后的海紅子，可制成蜜餞果脯、果干、冰糖葫蘆以及果汁、果醬、果糕、果丹皮、罐頭等。
鄂爾多斯酒
東勝市制酒廠生產的鄂爾多斯酒，采用傳統生產工藝和先進的科學方法，以優質高梁和玉米為原料，稻殼為輔料，用清蒸混入的操作工藝，精心釀制而成，再經分級貯存后勾兌出廠。產品具有“清亮透明、香氣純正、入口柔和、余味干凈”等特點，各項理化衛生指標經內蒙古產品質量第一監督檢驗站認真檢測，分別符合國家和自治區有關標準。第40屆巴黎國際餐飲酒博覽會上，精制鄂爾多斯酒被授予特別金獎，并在1993年中華全國首屆“三產杯”國貨精品展中獲得金獲。
山羊絨
山羊絨具有輕、軟、柔、暖等特點，故被日本譽為“纖維寶石”、英國稱之為“纖維之冠”、美國稱之為“白色云彩”。山羊絨是一種高級的毛紡原料，按其顏色可分為白絨、紫絨、青絨，其中白絨的用途較廣。白絨就是白山羊產的絨，鄂托克旗阿爾巴斯白絨山羊最馳名，這種羊產絨量高，絨的細度、長度、拉力、伸縮力、光澤等較優。紫絨就是黑山羊產的絨，烏審旗產的紫絨最佳，位于全國之冠，其特點是“色澤正紫，纖維細而長，性能柔軟，色潤細膩，膘子厚，拉力大，光澤好，含絨量高”。青山羊和棕紅山羊產的絨謂之青絨。
鄂爾多斯盛產山羊絨。世界上規模最大的羊絨加工企業——鄂爾多斯羊絨衫廠，把山羊絨經過梳絨拔毛加工成無毛絨后制成的羊絨衫、運動衫、連衣裙、圍巾、手套、襪子、面料等，花樣層出不窮，五彩繽紛，已成為國內外的搶手貨。
目前為了要好地保護這里的生態環境，七星湖旅游區只將大道圖作為重點開發，而其余六個湖保持了它們的自然狀態，并根據資源和結構把全景區分為沙漠生態觀賞區、沙漠觀賞區、沙漠風情休閑度假區、沙漠娛樂區、湖濱濕地觀賞區、水上娛樂區、生態療養區等七個區域。娛樂活動項目有：駝隊、馬隊、卡丁車、沙地摩托車、電動游船、快艇、釣魚、沙灘排球、足球、沙漠沖浪、動力傘、滑沙、觀沙雕、沙漠探險等。
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