地址:上海市區(qū)黃陂南路374號
中國烹飪是中華民族光輝燦爛文化中的一朵奇葩,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。在中國烹飪中,上海烹飪又博采眾長,多姿多彩,別具特色,故海內(nèi)外早就有"吃在上海"之說。上海食,包括各幫地方特色菜、清真菜、凈素菜、西菜,以及數(shù)以百計(jì)的地方風(fēng)味小吃和快餐業(yè)。近年來,隨著上海人民生活水平的提高,人們對于飲食的要求已從單純的色、香、味覺品嘗到養(yǎng)身防病健身美容的保健食療,因此,各式藥膳、"綠色"菜和一些傳統(tǒng)的蔬食菜點(diǎn)也以其獨(dú)有的魅力受到中外賓客的歡迎。
西菜自上海開埠后傳入我國,已有100多年的歷史。西菜指法、意、德、美、英等西方國家菜肴。而又以法式菜、俄式菜和意式菜最為有名。西式菜注重營養(yǎng)成分,以炸、煎、燴、燜、烙為主對魚、肉、禽、蔬菜選擇有、磨菇腓利牛排等。除西菜以外,還有各種外國風(fēng)味菜肴也逐漸進(jìn)入上海,如朝鮮菜、越南菜、日本料理等等。
名家精點(diǎn)
小紹興酒家 名廚點(diǎn)燈:白斬三黃雞、雞粥、雞鴨血湯
南翔小籠饅頭店 名廚點(diǎn)燈:南翔小籠包子
大壺春點(diǎn)心店 名廚點(diǎn)燈:生煎饅頭、蟹殼黃
桂花廳點(diǎn)心店 名廚點(diǎn)燈:鴿蛋圓子
綠波廊酒樓 名廚點(diǎn)燈:蘿卜絲酥餅、眉毛酥、鳳尾燒賣、棗泥酥餅、香菇素菜包
喬家柵食府 名廚點(diǎn)燈:擂沙圓、粽子
五芳齋點(diǎn)心店 名廚點(diǎn)燈:桂花糖藕、糕團(tuán)
王家沙點(diǎn)心店 名廚點(diǎn)燈:蝦肉餛飩、豆沙酥餅、兩面黃
沙市小吃世界 名廚點(diǎn)燈:豆腐花
德興面館 名廚點(diǎn)燈:燜蹄二鮮大面
森義興面店 名廚點(diǎn)燈:蔥油拌面、面筋百葉
五芳齋點(diǎn)心店 名廚點(diǎn)燈:蘇錫團(tuán)、點(diǎn)心、壽宴
沈大威糕團(tuán)點(diǎn)心店 名廚點(diǎn)燈:四季糕團(tuán)、點(diǎn)心
喬家柵食府 名廚點(diǎn)燈:江南點(diǎn)心、四季糕團(tuán)、面點(diǎn)、尤以擂沙團(tuán)子聞名
滄浪亭美食林 名廚點(diǎn)燈:面點(diǎn)、糕團(tuán)、三蝦面、條頭糕
鮮得來排骨年糕店 名廚點(diǎn)燈:五香排骨年糕
杏花樓 名廚點(diǎn)燈:精制廣式月餅
上海老飯店 名廚點(diǎn)燈:本幫特色菜肴
德興館 名廚點(diǎn)燈:本幫特色菜肴
大富貴酒樓 名廚點(diǎn)燈:徽幫菜,以楊梅圓子、葡萄魚、毛峰熏鴨
老半齋酒樓 名廚點(diǎn)燈:鎮(zhèn)揚(yáng)菜肴,尤以砂鍋原燜獅子頭出名
西湖飯店 名廚點(diǎn)燈:杭州風(fēng)味菜肴,龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉等
甬江狀元樓 名廚點(diǎn)燈:寧波風(fēng)味海鮮
梅龍鎮(zhèn)酒家 名廚點(diǎn)燈:川菜、揚(yáng)點(diǎn)為特色
燕云樓 名廚點(diǎn)燈:正宗京菜
新雅粵菜館 名廚點(diǎn)燈:廣幫特色菜肴,兼有西菜之長,以八珍燴蛇羹著名,并擅長制作各式中西名點(diǎn)
綠楊村酒家 名廚點(diǎn)燈:專營川揚(yáng)菜肴、淮聲細(xì)點(diǎn)
紅房子西菜館 名廚點(diǎn)燈:以經(jīng)營法式西菜聞名
功德林蔬食處 名廚點(diǎn)燈:專營素菜,擅長素菜葷燒
洪長興羊肉館 名廚點(diǎn)燈:清真菜
小紹興酒家 名廚點(diǎn)燈:白斬雞、雞粥
老正興菜館 名廚點(diǎn)燈:各色河鮮菜肴著稱
王寶和酒家 名廚點(diǎn)燈:專營紹興酒,大閘蟹筵聞名
鴻運(yùn)樓酒家 名廚點(diǎn)燈:專營寧幫傳統(tǒng)特色菜肴而著稱
上海有2個機(jī)場,3個火車站和若干個客運(yùn)碼頭,因此在進(jìn)出上海時,分清機(jī)場、車站、碼頭非常重要。
航空
上海是全國唯一的擁有兩個國際機(jī)場的城市,抵離上海的航班數(shù),浦東占六成,虹橋占四成。除國際航班以浦東為主外,兩大機(jī)場沒有明確的分工。
浦東和虹橋兩大機(jī)場之間有迎賓大道(A1公路)、外環(huán)線(A20公路)相連,車程45分鐘,公交有機(jī)場一線。
從市區(qū)去浦東機(jī)場,除六條機(jī)場專線外,還可乘地鐵二號線到龍陽路站中轉(zhuǎn),從這里乘機(jī)場三線前往,只需40分鐘車程。
從市區(qū)去虹橋機(jī)場,有七條機(jī)場公交線。
磁懸浮列車也是通往浦東機(jī)場的重要途徑,運(yùn)行時間:8:30-17:30,每20分鐘一班。磁懸浮列車乘車地址:磁浮龍陽路站:龍陽路2100號(近白楊路,地鐵2號線龍陽路站3、4號出口,983,976,大橋五線,大橋六線,申江線)。磁浮機(jī)場站:上海浦東國際機(jī)場候機(jī)樓東側(cè)(300米廊道直接連接)。
鐵路
滬寧、滬杭線通往全國各地,市區(qū)內(nèi)有上海站(當(dāng)?shù)厝朔Q之為“新客站”)、上海西站(原真如車站)、上海南站(原新龍華車站)三個客站。其中上海站為主客站,每天有70余對列車發(fā)往全國各大、中城市。上海西站有前往煙臺、棗莊、衡陽、贛州(井岡山)、成都方向的始發(fā)車和8對途經(jīng)列車經(jīng)過,從上海直達(dá)張家界的列車也在上海西站發(fā)車。上海南站每天有11對列車往返杭州、嘉善和金山。
地鐵
上海軌道交通1號線:南起莘莊站、北達(dá)共富新村站,共設(shè)25座車站,全長33公里。可在人民廣場站與軌交2號線換乘,在上海火車站與軌交3號線換乘,在莘莊站與軌交5號線換乘。
上海軌道交通2號線:穿越浦東與浦西,西起浦西的中山公園站,東至浦東的張江高科站,共設(shè)13座車站,線路長19公里。
上海軌道交通3號線:3號線利用老滬杭鐵路內(nèi)環(huán)線和淞滬鐵路高架改造而成,是上海首條高架軌道交通線路。一期工程于2000年12月26日建成試運(yùn)營,從徐匯區(qū)的上海南站站至虹口區(qū)江灣鎮(zhèn)站的軌道交通線路,是一條環(huán)繞上海中心城區(qū)以高架為主的地鐵線路。二期工程的北延伸段于2006年12月18日開通,為江灣鎮(zhèn)站至江楊北路站。軌道交通3號線(上海南站-江楊北路)總長約40公里,共設(shè)29座車站,軌道交通高架相對于位于地下的地鐵系統(tǒng)大大降低了建造成本也提高了建造速度,而北延伸段的開通對緩解寶山地區(qū)居民的出行具有相當(dāng)重要的作用。
上海軌道交通4號線:上海軌道交通4號線“C”字形線路從浦西大木橋路至浦東藍(lán)村路車站,全長約27公里,設(shè)22座車站,其中虹橋路站至寶山路站共9個車站與已建成正在運(yùn)營的軌交3號線“共線運(yùn)營”;是上海400公里軌道交通基本網(wǎng)絡(luò)中的唯一一條環(huán)線,與軌交1號線、2號線以及3號線構(gòu)成“申”字形路網(wǎng),并連接全市已建及規(guī)劃中的11條軌道交通線。
上海軌道交通5號線:2003年11月25日,上海軌道交通5號線開始投入試運(yùn)行。全長17.2公里,北起閔行區(qū)莘莊站南至閔行開發(fā)區(qū)站全長17公里,共11個車站。相對于上海其他軌道交通,車輛編成只有4節(jié),是上海第一條真正意義上的輕軌。軌道交通五號線采用的法國阿爾斯通列車是首次由上海本地組裝制造。五號線票價(jià)為2元起價(jià),但全線乘坐單程只需3元。
上海軌道交通6號線:全長:33公里,其中高架線12公里,地下線21公里。起訖點(diǎn):軌道交通北起高橋鎮(zhèn)的港城路,西至濟(jì)陽路。車站數(shù):共28座,其中地下車站19座,高架車站9座,并設(shè)置港城路車輛段和三林停車場,地下車站將全部采用屏蔽門系統(tǒng)。換乘點(diǎn):有6座車站與8條軌道線換乘。其中高科西路站與7號線換乘;藍(lán)村路站與4號線換乘;世紀(jì)大道站與2號線、4號線、9號線換乘。單程運(yùn)行時間:1小時左右。最受益人群:浦東居民。
上海軌道交通7號線:全長:35公里。 起訖點(diǎn):北起寶山區(qū)外環(huán)路錦秋路口,南至浦東新區(qū)芳甸路新國際博覽中心。車站數(shù):全線設(shè)28座車站,分為27座地下車站和1座地上車站。換乘點(diǎn):11座車站可以和基本網(wǎng)絡(luò)中的9條線換乘。其中鎮(zhèn)坪路站和3號線換乘;靜安寺站和2號線換乘;常熟路站和1號線換乘;東安路站與4號線換乘;耀華路站和8號線換乘;高科西路站和6號線換乘;龍陽路站和2號線換乘。受益人群:世博人流;寶山、浦東居民。全線單程運(yùn)行時間:約1小時。
上海軌道交通8號線:全長:22.4公里。 起訖點(diǎn):楊浦區(qū)市光路至浦東耀華路。車站數(shù):地下車站21座,全線車站都將采用屏蔽門系統(tǒng)。換乘點(diǎn):有8座車站與軌交基本網(wǎng)絡(luò)中的8條軌道交通線實(shí)現(xiàn)換乘。其中耀華路站與7號線換乘;西藏南路站與4號線換乘;人民廣場站與1號線、2號線換乘;虹口足球站與3號線換乘。受益人群:楊浦區(qū)居民。
上海軌道交通9號線:全長:29.14公里。起訖點(diǎn):西起松江新城站,東至桂林路站。
公交
乘109路(上海火車站)上車,坐6站至(湖濱路站)下車即到
地鐵
從地鐵一號線(上海火車站站)上車,坐4站至(黃陂南路站)下車
由于特殊的地理位置和歷史背景,上海在近現(xiàn)代史上一直是洋人富賈的聚集地,各種高檔進(jìn)口、國產(chǎn)商品豐富多樣,素有“購物天堂”的美稱;現(xiàn)在隨著上海大都市地位的確立,“購物”更成為上海旅游內(nèi)容中不可缺少的一項(xiàng)。
長期以來隨著商業(yè)的發(fā)展逐漸形成了上海著名的“四街四城”:不管是否要購物,中華商業(yè)第一街南京路都是外地游客必逛的一街,且不說在其中的名店、老店中可以盡覽上海的特色商品,單是一路走來,就仿佛走入從歷史到現(xiàn)代的店鋪進(jìn)化博物館;高雅的淮海路上,名店與專賣店云集,在這里可以看到時尚的最前沿,走在路上的青年男女讓你覺得走進(jìn)了一本活生生的“世界時裝之苑”;平民商業(yè)街四川北路,商店鱗次櫛比,商品琳瑯滿目,物美價(jià)廉,一直是上海老百姓的最愛;南國建筑風(fēng)格的金陵東路、民族特色濃郁的豫園商城,新崛起的 徐家匯商城、浦東新上海商業(yè)城以及“上海的陸上門戶”——嘉里不夜城,共同構(gòu)建了上海的商業(yè)形象,這里的商店鱗次櫛比,商品琳瑯滿目,百年老街、特色商店、名品專賣各領(lǐng)風(fēng)騷。
如果你想買精品,那就要去淮海路,那里有世界名牌、頂級商品;如果你想買些物美價(jià)廉的小商品,就去城隍廟附近的福佑路,那里會使你有意想不到的收獲!至于買一般的衣物之類的,可以去四川路、南京路,不論你是多么挑剔的人,想信你在那里一定能找到你想要的!
購物新寵——華亭路也頗具特色,時髦又便宜的衣服,飾品和鞋子,只有在華亭路最全,一定要去,但要注意:1.討價(jià)還價(jià),50%起還價(jià);2.多多比較, 才不后悔。
上海商品尤以服飾聞名,擁有眾多自己的品牌,許多中高檔服飾質(zhì)量款式不遜于海外精品,而價(jià)格卻相對低許多,因此到上海來 的游客不必多帶衣物,返回的時候卻能夠滿載而歸。
此外,上海還有眾多的倉儲式超級市場,如家樂福、麥德龍、大潤發(fā)、樂購、易初蓮花等等,上海特有的華聯(lián)、聯(lián)華、農(nóng)工商超市已開設(shè)了幾百家分店,購物極為方便。