南山牧場

概況

南山牧場位于烏魯木齊市南郊約75公里的天山山谷里，山坡上云杉茂密，山花遍地，羊群、馬隊點綴在綠色的草原上。山谷深處還有一處20米高的小瀑布，清澈的溪澗迂回的高山峻嶺之間。

這里別具特點的旅游活動是參觀當地哈薩克牧民的家庭。當你來到牧民的氈房前，熱情的牧民會歡迎你的到來，年長者進房后要坐上位?？腿俗ê?，主人立即送上奶茶、水果等。在牧民家用飯十分有趣，主人請大家圍坐著，中間放上白色餐布，擺著馕、油炸馓子、小油包、新鮮瓜果、各種干果、奶制品等。主人手提一把大銅壺，請客人洗手，然后開始就餐。吃過一些小食品后，便上主菜，有烤羊肉串、烤羊腿等，有時還有煮全羊，其中最有趣的要算是手抓飯了。

牧場歷史

新疆南山在唐朝時是著名的狩獵區(qū)，清代時是有名的牧場，至于避暑游覽，早在清朝就已發(fā)端，解放后在這里的旅游療養(yǎng)事業(yè)更有了長足的發(fā)展。1989年南山風景區(qū)被自治區(qū)政府正式批準為自治區(qū)級風景名勝區(qū)。當地的農牧民開始有了經濟意識，在自己住的房子或氈房外扎上一兩頂蒙古包，除了向游人提供住宿外，還可以幫游人加工帶來的食物，或向游人出租做飯工具。上個世紀90年代初期，烏魯木齊和外地的一些企業(yè)、商家看到南山旅游發(fā)展的潛力，開始在南山附近投資修建療養(yǎng)院、度假村。到了90年代末，南山一帶如雨后春筍般地涌現出大大小小的旅游度假村。高標準、高層次的度假村也開始出現。位于南山水西溝的銀都度假村便是三星級標準的度假村，以“園林式度假村”號稱的銀都度假村占地約120畝，除了客房，還有11棟別墅、餐廳、歌舞廳、網球場、健身房、康樂宮、多功能廳一應俱全，還有可容納300人的會議接待室。

景區(qū)景點

風景區(qū)點多面廣，除大西溝科考旅游線自南向北綿延60多千米、縱貫整個風景區(qū)外，其它一些重要景區(qū)都相對集中分布在距烏市較近的前山帶多條縱向平行溝谷中，自西向東較著名的有小渠子、甘溝、菊花臺、西白楊溝、東白楊溝、陰溝、板房溝照壁山、水西溝、廟爾溝、羊圈溝以及亞洲地理中心和烏拉泊古城等。各景區(qū)具有天山北坡自然景觀的共性，但個性也比較明顯。

開放時間

全天

地址

新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市達坂城區(qū)

美食

烏魯木齊市的飲食很豐富，川菜、粵菜等菜系隨處可見，具有濃厚民族特色的菜肴和風味小吃也都薈萃于此，維吾爾族式的、蒙古族式的、回族清真式的，讓每一個來烏魯木齊的人垂涎欲滴。

　　 烏魯木齊的飲食可謂別具風味，從烤全羊到拉條子，從酸奶子到手抓飯，真是應有盡有，如果您到了這里，不嘗一嘗這些風味食品，那真的就是不算到了新疆了。

　　 新疆的飲食主要以肉食為主，馕作為普通的主食已在新疆流傳了大約有二千年的歷史了，現在的馕已成為各族人民喜愛的食品，現已根據制作方法不同逐漸演化成各種口味，有肉馕、芝麻馕、油馕等。

　　 烏魯木齊市內的各大餐館里，風味食品品種繁多，只羊肉一種就有數十種不同的做法，任您盡情品嘗。具有當地特色的烤全羊做工精細，味道鮮美，羊肉無膻味，而且肉嫩皮脆。手抓飯曾是當地人款待賓客的上等美食，用新鮮羊肉，胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米制成的手抓飯實為大補之飯，不僅味道獨特，而且營養(yǎng)豐富，久食可增強體質?？狙蛉獯谏裰荽蟮厣蠠o人不知，在烏魯木齊能讓你品嘗到正宗的滋味。烏魯木齊人幾乎家家都會做酸奶子，當地人做的酸奶子有些酸，外地人可能不太習慣，不過放些糖味道就可想而知了，老年人常食酸奶子可預防心腦血管疾病發(fā)生，因此有長壽的作用。

　　 新疆瓜果深受旅游者青睞，全疆各地的水果都集于烏魯木齊市，為新疆美食增添絲絲甜意。另外，來到這里一定要嘗嘗本地產的酸奶子，這是一種發(fā)酵的乳制品，很新鮮，在很多風味餐廳都能買到。

特色美食：馕 烤全羊 抓飯 馕坑烤肉

交通

航空

現有12個航空港，有到北京、上海、廣州、成都、敦煌、蘭州、西安、哈爾濱、青島等24條國內航線以及到阿拉木圖、塔什干、莫斯科、新西伯利亞、伊斯蘭堡等國際航線。

鐵路

蘭新鐵路及西段——向東通往內地中樞北京、上海等城市，每天都有旅客列車對開；向西可到達阿拉山口。

公路

完整的公路網絡已基本形成，以烏魯木齊為中心向四面八方輻射，幾乎每天都有班車開往全自治區(qū)各地。如果要到達周圍旅游點（如天池、南山、吐魯番、石河子等地），有旅游客運專線。烏魯木齊碾子溝長途汽車站可購買到全疆各地的長途巴士票（座、臥鋪）。

出租車

出租車起步價10元可乘3公里，后面每公里1.3元。

購物

烏魯木齊最大的商業(yè)中心位于解放路與民主路、中山路相交的大小十字一帶。這里集中了大大小小的各式商場，商品琳瑯滿目，行人來往如潮。
而最具民族特色的商業(yè)街，還得數二道橋一帶，這一帶不僅是維吾爾族市民的居住區(qū)，還是新疆著名的大巴扎（巴扎，維吾爾語Bazar的音譯，“集市”、“市場”之意）。一般游客來到烏魯木齊，都會到二道橋逛逛，一來領略新疆的民族風情，二來品嘗這里的風味小吃，三來選購一些特產。
這里有維吾爾族商人開設的店鋪、餐館和清真寺，在街道的兩側還有各種民族特產出售，主要有維吾爾族花帽、手工刺繡、金銀首飾、玉雕制品、地毯、木雕、羊角鞭、錫伯族煙袋、皮靴、艾得里斯綢、英吉沙小刀、和田地毯等，都是手工制作的，可以買些作為留念。土特產有鹿茸、阿膠、鹿血酒、伊犁特曲、葡萄酒等。最吸引人的，還是各種新鮮的水果，如葡萄、哈蜜瓜、石榴、巴旦杏、無花果、蟠桃、伊犁蘋果以及各種各樣的水果干。
特別值得推薦的還有奧斯曼草汁，這種草汁有使眉毛變黑的功效，是天然的美容品。維吾爾族的女孩子從小就用它畫眉，因而維族姑娘的眉毛都是又黑又濃的。

娛樂

新疆自古就有“歌舞之鄉(xiāng)”的譽稱，勤勞智慧的各族人民能歌善舞，創(chuàng)造了輝煌的歷史和燦爛的文化。

　　烏市已初步形成了較完整的文化事業(yè)體系，音樂、歌舞、歌劇、話劇、京劇、雜技、秦腔、曲子劇等表演藝術百花盛開；油畫、圖畫、版畫、書法、雕塑、攝影、工藝美術等爭奇斗艷；電影攝制、民族影片譯制、電視劇制作和電影發(fā)行放映已自成體系。市內群眾文化活動豐富多彩，廣播、電視、無線、有線、調頻相結合的廣播電視宣傳網已基本形成；公共圖書館為提高各族群眾的精神文化素質發(fā)揮了積極作用；文化市場蓬勃發(fā)展，活躍和滿足了不同層次群眾文化消費的需求。

　　 隨著城市建設的發(fā)展和人民生活的改善各種娛樂場所也隨著發(fā)展壯大，如今歌廳、迪廳、俱樂部、夜總會、酒吧、咖啡廳、游樂園、公園一應俱全。