峨眉山盛產茶葉，名茶有：峨蕊、竹葉青等。
世界著名的佛教圣地－中國四川峨眉山下無污染的優質大蒜，具有肉質肥厚、皮薄、潔白、粘辣辛香、高產優質等特點。峨眉山蒜片采用國際高科技除臭方法，保留了大蒜全部有效成份，即是調味佳品，又是防治疾病的純天然保健佳品。
峨眉山無污染的優質南瓜，采用低溫脫水干燥及特殊工藝保留南瓜的一切有效成份，加工成系列糖尿病專用保健食品及其制成品。
峨山多藥草，茶尤好，異于天下。”峨眉“雪芽”在宋代就很著名，蘇東坡有“分無玉碗捧峨眉”之句。到了明代峨眉茶又有發展。《峨眉縣志》記載：“明初賜有茶園，在白水寺（今萬年寺）植茶萬本，為云水（三云二水五大寺廟）常住之用。萬歷末為僧典去，至康熙初年乃以金千兩贖還。”在普興場后明代國師寶曇墓塔附近，有《御茶文》碑一通，就碑名知道峨眉茶與貢茶有關。川主鄉玉屏寺一帶也產茶，寺僧也采摘寺周圍茶葉精制入貢。建國前峨眉山僧人清觀利用龍洞名茶鮮葉，采用杭州制茶工藝制作綠茶，制造出緊結纖繡，全毫如眉，葉綠湯清，香濃味醇的“峨蕊”，名聞遐爾。
萬年寺覺空和尚創造了另一新品種——“竹葉青”。1964年，陳毅副總理來峨眉山，見到這扁平直滑，形如竹葉而香味濃郁的新品種時，贊賞地說，這是竹葉青嘛！因而得名“竹葉青”。該產品已多次在國內外榮獲金獎。（峨眉山竹葉青茶葉有限公司獨家擁有該商品的專用權）現在成為享譽中外的名茶精品，每年銷售量達 20 多萬公斤。 以后，峨眉又生產出“普耳茶”，主銷日本，年出口量約10萬公斤；紅碎茶，主銷東南亞，年出口5萬多公斤。 1985年，峨眉山區又精制出一新品種，外形銀毫卷曲、條索緊細、白毫顯露、湯色清碧、葉片新如初展，味香醇。因系采用原玉屏寺有名新芽，故取名“玉屏春”。
現在，峨眉有茶園約六萬畝，主產于雙福、樂都、普興、川主等鎮鄉，年產茶葉3000噸，其中名茶約300噸。產品已遠銷北京、上海、江蘇、廣東、陜西、西藏、河南等全國二十多個省市，并已銷到日本、馬來西亞、新加坡等東南亞國家和地區。雙福鎮已成為川西南茶 葉的重要集散地，峨眉、雅安、宜賓、樂山、夾江、洪雅、沐川、馬邊,峨邊茶葉均進入了該市場,每年來此采購茶葉的省外客商有2000多人次，日交易量最高峰時達10噸。這里設有航空服務點,今年開市第二天,通過航空發往省外的茶葉就達3000公斤。
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