來到新疆可以購買的東西非常多，簡單介紹一些特產：地毯、英吉沙小刀、艾德萊斯綢、花帽、木模彩色印花布、土陶、首飾、民族樂器、瓜果等。
產于新疆伊犁河谷地區。伊犁是世界蘋果起源地之一，至今仍存有14萬多畝野生蘋果林。伊犁河在元代稱亦刺河，“亦刺’蘋果之意。目前有100多個品種，著名的地方品種有阿波爾特、紅蒙派斯、金塔干等。阿波爾特又名哈打果子，果型大，色澤美觀，廣圓錐或圓形，平均果重300克，最大果重800克，果面光滑，底色黃綠，布有鮮紅色粗條紋或全部紅霞：果肉黃白色，質地松脆，汁多，味酸甜，吃起來爽口潤心。水果干是饋贈好友的佳品，葡萄干、瓜干等色澤鮮艷，果肉柔軟，易于攜帶儲存。
伊寧購物——薰衣草
有“塞外江南”，“中國十大新天府”之稱的新疆伊犁三面環山，日照長，晝夜溫差大，氣候濕潤，冬暖夏涼的逆溫帶氣候，特色農業資源豐富。伊犁有著與地中海岸相似的地理氣候，憑借天然的地理優勢和得天獨厚的條件，是多種優質芳香植物的重要種植產區。譽為中國"薰衣草之鄉"的新疆伊犁是中國薰衣草生產基地。
伊寧購物——伊力特曲
伊犁特曲產于伊犁河谷的肖爾布拉克。該地泉水明澈清涼，含有豐富的礦物質，乃是釀造美酒十分難得的水源。酒味純正，舒心爽口，醇厚甜綿，香氣濃郁，回味悠長。在1992年日本東京第四屆國際酒類博覽會上，新疆的伊犁特曲、伊犁特釀，分別獲得金獎和銀獎。
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