華盛頓是個有著高品質餐飲業的城市，最好的餐廳是一些高級賓館里的餐廳，食物和服務都屬一流，但價格較貴。此外，市內各處都有不同民族風味的餐廳，意大利餐廳和法國餐廳是其中較為豪華的，價格相對較貴。如果想吃魚，可以去城市西南面的河岸邊，那里是海鮮餐廳的集中地。亞當斯-摩根地區有許多印度、非洲和中東的餐廳，在那里可以吃到味道濃烈的蘸食辣肉。與華盛頓特區交界的貝斯達拉則是一個大規模的餐廳城，那里主要聚集了德州、墨西哥、西班牙及拉丁美洲風味的餐廳，可以品嘗到口味純正的蔬菜冷湯及土豆片沙拉。華盛頓西北部的中國城里則主要分布著包括中國餐廳在內的亞州餐廳，有越南菜、印尼菜和泰國菜等等。
如果想節省開支，可以在新式的快餐廳里將就幾頓，這些地方整潔明亮，環境很不錯，食物也并不難吃。
華盛頓特區內多如牛毛的博物館，美術館及各類政府機構，都設有附屬餐廳和咖啡廳。餐廳對于一般的自費游客來說如果還算是奢侈享受的話，泡咖啡廳應該是一種既經濟實惠，又頗具異國情調的選擇。
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