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朋友們到運城旅游買紀念品一定要學會怎么買，不然東西沒買好，錢又花了一大把。可到運城旅游我們肯定會帶點紀念品回來的，不管是工藝特色還是云南美食特產。那我們什么才是我們值得買回去當紀念品的呢？下面，遨游網給大家介紹一下。

運城購物——運城池鹽

因運城曾名古潞村，又名“潞鹽”；又因鹽運使曾駐解州，也叫“解鹽”；還因鹽呈顆粒狀，人們也稱“顆鹽”。池鹽顆粒大，色潔白，質地純凈，含芒哨和鎂元素較多，不但可供人食用，且是化學工業、輕工業和制藥工業的重要原料。用池鹽腌制的醬菜，色正味美，久存不腐。

運城購物——稷山板棗

主要產區在稷山縣陶村、姚村、南陽、辛莊、吳村等地，是當地的傳統特產，早已聞名國內外，板棗呈長圓形，體大肥碩，紅光閃閃，肉厚核小，質地細密，含糖分多，干制后含糖率達74%。板棗味道甘美，富有彈性，久儲不干。板棗還有不易裂縫腐爛、大棗核小、小棗無核等特點。目前，已開辦工廠加工成金絲蜜棗，大量出口外銷。

運城購物——席張白水蜜杏

主要產于席張五馬、李家墳一帶，迄今已有2000多年歷史。這種杏個大形圓，淡黃透白，略綴紅色，皮薄肉厚，質細汁多，含纖維少，味甜醇香，并含有果酸、果糖、蛋白質、鈣、鎂、鐵、抗壞血酸等。

運城購物——平陸百合

地處中條山下的平陸縣，盛產百合。由于質量好，營養價值高，有“中條參”的美稱。它是由野生百合移植培育來的。個頭大，肉厚，后味不苦，瓣內無柴。最大的重3兩以上，一般的也在2兩左右。

收獲后的鮮百合，放置起來干而不爛，埋入溫土可終年保持鮮嫩。百合含有大量蛋白質、脂肪、淀粉、維生素，并含有少量鈣、磷、鐵等。藥用價值高，具有補中益氣、溫肺止咳、安神、清心之功效。白花鮮百合，成為當地治療支氣管炎，失眠癥的佳品。平陸罐頭廠已將百合制成罐頭，頗受顧客歡迎。

運城購物——新絳云雕、螺鈿

云雕產品是一種雕漆工藝品，是山西民間家庭擺設品，舊稱剔犀。這種產品在元代至明代時曾盛極一時。

制作云雕產品，在做好胎型上，以不同的顏色漆層層堆起，然后剔刻出圖案花紋，不同的顏色的漆層就從刀口暴露出來，花紋最常見的是云紋，統稱之為“云雕”。

新絳云雕、螺鈿產品，線紋圓潤、漆光瑩亮照人，趣味古樸醇厚，而且設計制作出了許多造型優美、圖案新穎、品種齊全、生動別致的云雕、鏍鈿產品，為傳統工藝品生產的發展增添了異彩。